لیست قیمت قهوه روزانه به‌روز می‌شود و ممکن است به دلیل نوسانات نرخ ارز و واردات، قیمت‌ها تغییر کنند. در فروشگاه قهوه، تلاش می‌کنیم قهوه با قیمت ثابت و مناسبی را به مشتریان ارائه دهیم.
قیمت منصفانه قهوه در سایت ما به دلیل توزیع مستقیم از درب کارخانه و کاهش واسطه‌ها به صورت رقابتی محاسبه می‌شود. در زیر لیست قیمت انواع قهوه قابل مشاهده است. برای سفارش قهوه، کافیست محصول مورد نظر خود را از فروشگاه اینترنتی ما تهیه کنید.
قهوه روبوستا یکی از گونه‌های معروف گیاه قهوه است که عمدتاً در تولید قهوه به‌کار می‌رود. بر خلاف قهوه عربیکا، قهوه روبوستا معمولاً در ارتفاعات کمتر، بین 200 تا 800 متر بالاتر از سطح دریا کشت می‌شود. این نوع قهوه به دلیل مقاومت بیشتر در برابر آفات و بیماری‌ها و همچنین کشت آسان‌تر شناخته می‌شود.
عطر قهوه روبوستا در کل کمتر پیچیده و کمتر جذاب نسبت به قهوه عربیکا است. دانه‌های قهوه روبوستا دارای عطر قوی‌تر، تلخ‌تر، و گاهی خاکی هستند. برخی از نت‌های عطری که معمولاً با قهوه روبوستا ارتباط داده می‌شوند شامل لاستیک سوخته، بادام زمینی و چوب می‌شوند.
قهوه روبوستا به دلیل داشتن مقدار بیشتری کافئین نسبت به قهوه عربیکا، طعم قوی و تلخی بیشتری دارد. این نوع قهوه اغلب در ترکیب با قهوه عربیکا برای افزودن عمق به طعم، به ویژه در مخلوط‌های اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در کل، قهوه روبوستا اغلب جزء مخلوط‌های متداول قهوه است، اما معمولاً کیفیت آن پایین‌تر از قهوه عربیکا است و به‌طور معمول برای محصولات قهوه تخصصی یا سطح بالا استفاده نمی‌شود.
قهوه عربیکا یکی از گونه‌های معتبر گیاه قهوه است که به دلیل دانه‌های با کیفیت بالا به طور وسیع در سراسر جهان کشت می‌شود. اعتقاد بر این است که این گونه از قهوه اصالتاً از منطقه اتیوپی نشأت گرفته و سپس به سایر نقاط دنیا منتقل شده است.
گیاهان قهوه عربیکا معمولاً در ارتفاعات بالاتر، میان 600 تا 2000 متر از سطح دریا رشد می‌کنند و نسبت به گونه‌های دیگر قهوه، در برابر آفات و بیماری‌ها حساس‌تر هستند. با این وجود، به دلیل طعم‌های غنی و پیچیده، اسیدیته کمتر، و به طور کلی طعم صاف‌تر نسبت به سایر گونه‌های قهوه، این گونه از ارزش بالایی برخوردار است.
قهوه عربیکا تقریباً 60 درصد از تولید قهوه جهان را شامل می‌شود و در مخلوط‌های قهوه تخصصی و همچنین در قهوه‌های تک منشأ و تجارت منصفانه گسترده استفاده می‌شود.
رایحه قهوه عربیکا یکی از ویژگی‌های گرانبهای آن است و اغلب به عنوان یک عطر ظریف و پیچیده توصیف می‌شود. هنگامی که قهوه عربیکا دم می‌شود، با توجه به تنوع خاص و شرایط رشد، می‌تواند طیف گسترده‌ای از نت‌های عطر را ارائه دهد.
علاوه بر این، قهوه عربیکا به دلیل توزیع مستقیم از محل تولید و کاهش واسطه‌ها، قیمت رقابتی‌ای دارد. در نتیجه، ما در فروشگاه مان تلاش می‌کنیم تا با ارائه فضاها و امکانات مناسب، قهوه با قیمت پایدار و منطقی را به مشتریان عزیز ارائه دهیم.
قهوه اسپشیالیتی نمایانگر بالاترین درجه کیفیت در دنیای قهوه است. این نوع قهوه‌ها معمولاً از دانه‌های تک خاستگاه تولید می‌شوند و به دلیل کیفیت بالا، فرآیندهای کاشت، داشت و برداشت با دقت، در مقایسه با سایر انواع قهوه، دارای قیمت بالاتری هستند. همچنین، یک تجربه بی‌نظیر از مزه و عطر قهوه را برای شما به ارمغان می‌آورند.
قهوه اسپشیالیتی به عنوان یک قهوه با کیفیت تعریف می‌شود که از دانه‌های با دقت انتخاب شده تولید شده و با حوصله و دقت بالا در تولید آن‌ها مشغول به کار شده است. انجمن اسپشیالیتی قهوه (SCA) قهوه اسپشیالیتی را به عنوان یک قهوه تعریف می‌کند که در ارزیابی رسمی طعم قهوه به نام “کاپینگ”، 80 امتیاز یا بالاتر را از مقیاس 100 امتیازی به دست می‌آورد.
قهوه اسپشیالیتی اغلب از دانه‌های قهوه عربیکا تولید می‌شود که در شرایط محیطی ایده‌آل رشد می‌کنند، در زمان مناسب برداشت می‌شوند و با دقت بالا و توجه به جزئیات پردازش می‌شوند تا طعم و عطر طبیعی خود را حفظ کنند. این دانه‌ها عمدتاً در مزارع کوچک و مستقل که بر تکنیک‌های پایدار و اخلاقی مانند تجارت منصفانه و کشاورزی ارگانیک تمرکز دارند، کشت می‌شوند.
علاوه بر کیفیت دانه‌های قهوه، قهوه اسپشیالیتی به دلیل تخصص و مهارت در فرآیند برشته کردن و دم‌آوری نیز برجسته است. روستاییانی که قهوه اسپشیالیتی تولید می کنند، از تکنیک‌های مختلفی برای برشته کردن دانه‌ها استفاده می‌کنند تا طعم و عطر بی‌نظیر آن‌ها را به ارمغان بیاورند. کافه‌های اسپشیالیتی اغلب از روش‌های دستی مانند پوراور و فرانچ‌پرس برای استخراج حداکثر طعم و پیچیدگی از قهوه استفاده می‌کنند.
قهوه اسپشیالیتی معمولاً قیمت بالاتری نسبت به قهوه‌های تجاری دارد که نشان‌دهنده مراقبت و توجه بیشتری به تولید آن است. با این حال، بسیاری از دوستداران قهوه به دلیل طعم عالی و خصوصیات منحصر به فرد آن را ترجیح می دهند.
سوالات متداول
برای خرید قهوه کیلویی با کیفیت، بهتر است به فروشگاه ها آنلاین و سایت های معتبر و معروف مراجعه کنید. در انتخاب خواستگاه قهوه، توجه به کشور تولیدکننده، ارتفاع کشت قهوه و نوع دانه قهوه می‌تواند تأثیر گذار باشد. همچنین توجه به تاریخ برداشت قهوه و تاریخ رست قهوه مهم است تا تازگی و تجربه طعم بهتری را داشته باشید. در نهایت اگر امکان دارد، از فروشندگان معتبر و متخصص در زمینه قهوه خرید کنید تا به راحتی به مشاوره و اطلاعات بیشتری درباره انواع قهوه و مشخصات آن دست پیدا کنید.
برای حفظ کیفیت و طعم قهوه کیلویی، مهم است که آن را به درستی نگهداری کنید. برای این منظور:
جای خشک و خنک: قهوه باید در محیطی خشک و خنک نگهداری شود. از نور مستقیم آفتاب و گرماهای اضافی پرهیز کنید تا از اکسایش و آسیب به طعم قهوه جلوگیری کنید.
ظرف هواگرد: از ظرف هواگرد برای ذخیره قهوه استفاده کنید. اینکار باعث حفظ رطوبت و جلوگیری از ورود هوا و عوامل خارجی به داخل بسته قهوه می‌شود.
دور از عطرهای قوی: قهوه به سرعت عطرها و طعم‌های دیگر را جذب می‌کند. بنابراین، از ذخیره در محیطی که عطرهای قوی مانند ادویه‌ها و چای نزدیک است، پرهیز کنید.
تازه نگهداشتن قهوه: قهوه باید در مدت زمان کوتاهی مصرف شود تا از از دست دادن عطر و طعم آن جلوگیری شود. استفاده از قهوه در دوره بهینه پس از خرید می‌تواند تضمین‌کننده تازگی قهوه باشد.
با رعایت این نکات، می‌توانید از طعم بهترین قهوه کیلویی خود بهره‌مند شوید.